FAIRE APPEL AU CHEF A DOMICILE MONACO

Nous disposons d’une équipe de chefs privés qui ont travaillé dans de nombreux hôtels et restaurants de premier ordre dans le monde entier et qui ont une grande expérience pour rendre le dîner ou l’événement de votre choix vraiment spécial.

Tous nos chefs privés sont contrôlés, qualifiés, ont des certificats d’hygiène à jour et sont entièrement assurés.

Pour les groupes de personnes plus importants, nous proposons également des serveurs et des serveuses professionnels qui assurent un service complet pendant le repas.

En raison de la demande populaire et de sa cuisine et de son service fantastiques, notre chef s’est maintenant diversifié et propose les services de chef à domicile à Monaco.

Notre chef à domicile à Monaco est un chef cuisinier depuis plus de 30 ans, avec une riche expérience à son actif.

Notre chef à domicile est très impliqué et continuera à organiser des dîners, car il aime son métier, cuisiner et recevoir.

chef à domicile monaco
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Bowl Menu

Entrée

Fromage Haloumi enveloppé de jambon de parme, glaçage balsamique

Brochettes de bœuf Teriyaki avec poivrons rouges et oignons

Queues de crevettes tigrées poêlées, marinées au citron vert, au piment et à l’ail, sur cuillères.

Bowl 

Canard effiloché cuit lentement avec sauce hoi sin, oignons nouveaux et julienne de concombre sur riz safrané

Filet de boeuf mariné au ketchup manis, soja et huile de sésame, sur un lit de nouilles udon et légumes sautés (£)

Poulet fusion asiatique avec une sauce crémeuse au beurre sur des pommes de terre nouvelles style Bombay.

Loup de mer poêlé, mariné au piment, citron vert et lait de coco sur un lit de riz au safran et poivre vert

Dessert 

Mini gâteau au fromage au citron vert et au chocolat avec des fraises fraîches

Mini pannacota au citron et à la vanille dans des verres à shot colorés avec un coulis de framboises

Mini tarte, coulis de cerises, crème

Mini sticky toffee pudding, sauce caramel, glace au caramel salé

 

Barbecue Menu

Entrée

Brochettes de Boccacini (mini Mozzarella), olives kalamata, basilic et tomates cerises au pesto (froid)

Mini tartelettes d’oignon rouge caramélisé et fromage de chèvre au thym citronné (chaud)

Brochettes de saucisse chorizo grillée, poivrons rouges et oignons carbonisés avec glaçage balsamique ( chaud )

Barbecue

Gigot d’agneau découpé avec une vinaigrette à la tomate et au fenouil

servi avec des wraps chauds aux tomates séchées au soleil.

Steaks de filet BBQ, extra matures (6 onces) chacun. (Cuisson rosée sauf si vous demandez un steak bien cuit)

Dessert 

Salade de fruits tropicaux à la crème

Mousse de mangue fraîche, fruit de la passion et citron vert (dans des verres à liqueur)

Mini-crème brûlée à la vanille avec un coulis de framboise

Mini brownies au chocolat et aux noisettes avec une sauce au chocolat Mars